Markt van de Smaak met straffe streek- en hoeveproducten op 26 mei in Roosdaal
Op zondag 26 mei organiseren de provincie Vlaams-Brabant, Streekproducten Vlaams-Brabant vzw, de gemeente Roosdaal en LEADER Pajottenland een nieuwe editie van Markt van de Smaak, deze keer in Roosdaal. Het Provinciaal Plattelandscentrum Peerenbosch wordt dan omgetoverd tot een exclusieve markt van geuren, kleuren en smaken met een sterk Vlaams-Brabants karakter. De bezoekers kunnen er snuisteren langs standen en proeven van lokale lekkernijen. 28 streek- en hoeveproducenten vertellen over hun ambacht en passie voor hun product.
Markt van de Smaak en feest 20 jaar Pajottenland +
“Na onze succesvolle edities in Leuven, Lennik, Vilvoorde en Tienen, verhuizen we onze Markt van de Smaak in mei graag naar Roosdaal”, zegt Paul Vleminckx, voorzitter van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw. “Van 12 tot 19 uur toveren 28 streek-en hoeveproducenten het Provinciaal Plattelandscentrum Peerenbosch om tot een exclusieve markt van geuren, kleuren en smaken met een sterk lokaal karakter. Van kazen tot streekbieren, van puur hoevevlees tot pikante sausjes.”
De standhouders zijn:
Standhouders | Korte omschrijving |
4Pajot | Creatieve artisanale bieren uit Sint-Pieters-Leeuw |
AD Brewing Co | Tervoerke, een bier met een vleugje onverwachte complexiteit uit Wezembeek-Oppem |
Ambachtelijke distilleerderij Wintmolders | Ambachtelijke jenevers van vers fruit uit Landen |
Ambachtelijke Speculaasbakkerij Vanvuchelen | Ambachtelijke speculazen met karakter uit Geetbets |
Brouwerij Fameus | Verfrissend blond bier met unieke hop-smaak uit Lennik |
Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof | Hagelandse bieren en likeuren uit Lubbeek |
Charcuterie Roosdaal | Kwaliteitsvolle en ambachtelijk gedroogde en gerookte vleeswaren uit Roosdaal |
Chardonnay Meerdael | Charmante bubbels uit Oud-Heverlee |
De Koperen Markies | Puur en smaakvol bier, ambachtelijk gebrouwen uit Asse |
De Papieroloog | Hypocras, een speciale kruidenwijn uit Zemst, geliefd vanaf de Middeleeuwen |
Den Dael | Artisanale producten van vlierbloesem en -bessen uit Gooik |
Domein De Kluizen | Wijn vanuit een wijngaard binnen de muren van Abdij Maria Mediatrix in Affligem |
Draver | Hommage aan het paardenverleden van Keerbergen |
Gastro Atelier / Boetiek | Homemade ketchup, pickels en chutney uit Gooik |
Groesting | Chef uit Liedekerke met goesting in groenten |
Happy Hatter Hot Sauce | Pikante sausjes van zelfgekweekte hete pepers uit Aarschot |
Het Nijswolkje | Schapenbedrijf met eerlijke zuivel uit Aarschot |
Hof ter Vrijlegem | Duurzame en gezonde koolzaadproducten uit Asse |
Imkerij Grooten | Natuurlijke, gezonde honing uit Londerzeel |
Imkerij Keiberg | Een veelzijdig aanbod aan honingproducten uit Landen |
Kartuis & G/4 | Co-creaties van kazen, paté en bieren uit Halle |
Lekkers uit het Pajottenland | Coöperatie met authentieke streekproducten uit het Pajottenland |
Meat "culinaire slagersboutique" | Smakelijk, eerlijk en sappig varkensvlees uit Roosdaal |
MinneGin | Heerlijke gin met eikelsmaak rechtstreeks uit het Meerdaalwoud te Heverlee |
Oh!Oats Granola | Artisanale, unieke, verslavend lekkere granola uit Bierbeek met 100% puur fruit |
Prinsheerlijke Aardbeien | Dagverse aardbeitjes en aardbeilimonade uit Kapelle-op-den-Bos |
Sako Brewery | Een bodemloos vat aan heerlijke streekbieren uit Gooik |
Wijndomein Andre Dierickx | Wijn en Eau de Vie uit Opwijk, met de natuur als bondgenoot |
Pajottenland + organiseert, naar aanleiding van zijn 20ste verjaardag, animatie met optredens, theater, rondleidingen en een kinderdorp.
Programma:
Podium:
- 12.15-12.45 uur: Dansgroep LMNTS
- 12.45-13.00 uur: Warming up door Robrecht
- 13.00-14.00 uur: DJ Return
- 14.00-14.15 uur: Officiële opening met korte speeches
- 14.15-15.00 uur: Nicky Jones
- 15.00-15.15 uur: Free Podium & dansgroep LMNTS
- 15.15-16.00 uur: Jens
- 16.00-16.15 uur: DJ Return
- 16.15-16.50 uur: Sam Gooris
- 16.50-17.05 uur: DJ Return
- 17.05-18.30 uur: Bram & Lennert
Randanimatie:
- 13.00-13.30 uur: Rondleiding proefveld op kindermaat
- 14.00-17.00 uur: Workshops
- 15.00-16.00 uur: Theater JaJa
- 16.15-17.00 uur: Rondleiding proefveld
- 17.30-18.15 uur: Rondleiding proefveld
Doorlopend is er een kinderdorp met springkastelen en de opendeurdag van Peerenbosch met standen van Kiemkracht, een boerderijbar en een houtsnijder.
Streekproducten te winnen
Op de Markt van de Smaak zelf valt er ook lekkers te winnen met het ‘Straf Rad van Fortuin’. Bij elke aankoop of consumptie ontvangt men 1 sticker op een stickerkaart. Deze kaart is te verkrijgen bij de standhouders of aan de Straffe Streek-stand. Wie een volle stickerkaart heeft en zich geregistreerd heeft via de QR-code op de stickerkaart, mag zwieren aan het rad. Men heeft altijd prijs, zolang de voorraad strekt, en ontvangt een herbruikbare zak van Straffe Streek.
Streekproducten zijn kwaliteitsvol en duurzaam
“Streek- en hoeveproducten hebben alleen maar voordelen”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor streekproducten en landbouw. “Men steunt de lokale economie en dat komt de hele regio ten goede. Lokale streekspecialiteiten zijn kwaliteitsproducten, duurzaam en ambachtelijk gemaakt en met beperkte voedselkilometers. We geven hiermee een sterk signaal van verantwoord, ecologisch en economisch ondernemen. Inwoners, personeel, klanten en partners zullen dat alleen maar waarderen. En vooral, hoeve- en streekproducten zijn erg lekker en er is keuze genoeg”.
Markt is meerwaarde voor Roosdaal
De Markt van de Smaak is ondertussen ingeburgerd in Vlaams-Brabant en trekt heel wat volk. Zo waren er in Tienen 10.000 bezoekers.
“Zoveel volk in onze plattelandsgemeente is een echte toeristische en economische meerwaarde voor ons”, zegt Wim Goossens, burgemeester van Roosdaal. “Zo ontdekken ze de troeven van het Pajottenland en onze lokale ondernemers. En hopelijk keren ze na de Markt nog eens terug.”
Meer info: www.marktvandesmaak.be
Tom Dehaene
Wim Goossens
Joke Gilles
Frank Ilsbroux