\u200bDe gemeente Asse en Streekproducten Vlaams-Brabant stelden op 18 mei de nieuwe brochure ‘Straffe Smaakmakers uit Asse’ voor. De publicatie bundelt het aanbod van 18 lokale streek\u2011 en hoeveproducenten en wil inwoners en bezoekers warm maken voor lokaal en duurzaam consumeren. De lancering vindt niet toevallig plaats tijdens de Week van de Korte Keten, die van 16 tot 24 mei overal in Vlaanderen loopt.
\u200bLokale landbouw als ruggengraat van Asse
Landbouw en lokale productie maken al generaties lang deel uit van het landschap en de identiteit van onze regio”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor landbouw en streekproducten. “Vandaag kiezen steeds meer consumenten bewust voor producten rechtstreeks van bij de producent. Die korte keten zorgt voor transparantie, eerlijke prijzen en een sterke band tussen producent en consument."
\u200b
\u200bMet de brochure ‘Straffe Smaakmakers uit Asse' benadrukt de gemeente haar engagement als Straffe Streek\u2011gemeente. Door lokale producenten zichtbaar te maken, versterkt Asse haar streekidentiteit en ondersteunt ze tegelijk duurzame, lokale economie.
“Toeristen die de Straffe Streek van Asse bezoeken, genieten van het golvende en groene landschap en van de streekproducten die hier met vakmanschap worden gemaakt. Dankzij de kennis en inzet van onze landbouwers en ondernemers groeit de korte keten jaar na jaar in ons landelijk Asse”, zegt \u200b Rita De Vos, schepen van lokale economie.
\n18 smaakmakers, 18 verhalen
“De brochure nodigt inwoners en bezoekers uit om het brede aanbod aan streek\u2011 en hoeveproducten te ontdekken. Van fruit en groenten tot hoevezuivel, bier, wijn, koffie en ambachtelijk ijs: 18 producenten delen hun verhaal. Ze zijn actief in Asse, Kobbegem, Mollem, Relegem en Zellik en tonen samen de diversiteit en kwaliteit van lokaal ondernemerschap”, zegt Paul Vleminckx, voorzitter van Streekproducten Vlaams-Brabantvzw.
\u200b
“Korte keten betekent weten waar je eten vandaan komt en wie er elke dag met zorg aan werkt. Met deze brochure brengen we de verhalen van onze landbouwers en producenten dichter bij onze inwoners”, vult Edwin Fabri, schepen van landbouw, aan.
\u200b
\u200bDe brochure vind je via https://straffestreek.be/wp-content/uploads/2026/05/Straffe-Streek-Brochure-Smaakmakers.pdf
Lancering tijdens de Week van de Korte Keten
De lancering van de brochure is bewust gepland tijdens de Week van de Korte Keten.
\u200bDe Week van de Korte Keten is een initiatief dat van 16 tot en met 24 mei lokaal kopen en rechtstreekse verkoop van bij de producent in de kijker zet.
Tijdens deze week organiseert de gemeente Asse een wedstrijd. De online wedstrijd bestaat uit vijf vragen, waarvan de antwoorden terug te vinden zijn in de brochure en op de website van Straffe Streek. De prijzenpot zijn 5 geschenkmanden met Straffe Streek\u2011producten, telkens ter waarde van 75 euro.
Deelnemen kan van 18 mei tot en met 7 juni via https://www.asse.be/korte-keten
", "header": { "large": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/b2278206-2534-4b7f-b5cc-34c84a2b9ddf/-/preview/1200x1200/-/format/auto/", "release": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/b2278206-2534-4b7f-b5cc-34c84a2b9ddf/-/preview/1200x1200/-/format/auto/" }, "images": [ { "caption": "De cover van de nieuwe brochure 'Straffe Smaakmakers in Asse'", "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/3254f5ce-5bb8-4f6e-a486-cabb8e235c2a/", "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/3254f5ce-5bb8-4f6e-a486-cabb8e235c2a/-/preview/500x500/-/format/auto/", "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/3254f5ce-5bb8-4f6e-a486-cabb8e235c2a/-/preview/200x200/-/format/auto/", "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/3254f5ce-5bb8-4f6e-a486-cabb8e235c2a/-/preview/100x100/-/format/auto/", "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/3254f5ce-5bb8-4f6e-a486-cabb8e235c2a/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/", "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/3254f5ce-5bb8-4f6e-a486-cabb8e235c2a/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/" } ], "contacts": [ { "name": "Tom Dehaene", "company": "Provincie Vlaams-Brabant", "description": "Gedeputeerde", "email": "kabinet.dehaene@vlaamsbrabant.be", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": "0475 21 03 96", "twitter": null, "facebook": null }, { "name": "Rita De Vos", "company": "Gemeente Asse", "description": "Schepen", "email": "rita.devos@asse.be", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": "0475 35 00 87", "twitter": null, "facebook": null }, { "name": "Edwin Fabri", "company": "Gemeente Asse", "description": "Schepen", "email": "edwin.fabri@asse.be", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": "0473 34 22 55", "twitter": null, "facebook": null }, { "name": "Joke Gilles", "company": "Streekproducten Vlaams-Brabant vzw", "description": "Projectco\u00f6rdinator", "email": "joke.gilles@vlaamsbrabant.be", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": "0475 94 65 20", "twitter": null, "facebook": null }, { "name": "Frank Ilsbroux", "company": "Provincie Vlaams-Brabant", "description": "Persverantwoordelijke", "email": "frank.ilsbroux@vlaamsbrabant.be", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": "0477 44 82 25", "twitter": null, "facebook": null } ], "tags": [ "Straffe Smaakmakers", "Asse", "Brochure", "Streekproducten", "Tom Dehaene" ], "author": { "first_name": "Frank", "last_name": "Ilsbroux" }, "format_version": 5 }